Čtvrtý ročník výstavy zahrádkářů přilákal stovky lidí
30.09.2011 09:5518.9.2011. Nejen spousta druhů ovoce, zeleniny, ale třeba také bylinky, výtvarné práce dětí z mateřské i základní školy, dekorace ze sušených květin a pětadvacet druhů moučníků nabídla nádherná výstava v Hrubé Vrbce. Připravili ji členové zahrádkářského svazu. Více než tři stovky exponátů, většinou z Hrubé Vrbky, si za dva dny přišlo do sálu kulturního domu prohlédnout více než pět set spokojených návštěvníků, z toho bylo 140 dětí z místní mateřské a základní školy.
„Výstavu jsme poprvé uspořádali před čtyřmi roky a zájem od té doby stále roste,“ informoval předseda základní organizace Českého zahrádkářského svazu v Hrubé Vrbce Miroslav Zahradník. Vzápětí ale upozorňuje, že členů mezi zahrádkáři ubývá. V současné době je jich v celé obci devětadvacet a téměř všichni jsou důchodového věku.
„Jsme taková organizace důchodců,“ říká s nadsázkou jednatelka zahrádkářů sedmašedesátiletá Josefa Kolaciová. Pořadatelé výstavy mají ale energie na rozdávání. Zatímco předloni měli necelé tři sta vystavených exponátů, letos jich bylo téměř o sto víc. Byly přitom nejen z Hrubé Vrbky, ale také ze širokého okolí. Modré brambory dokonce dodala paní Ňorková až ze Židlochovic na Brněnsku. Část exponátů se ještě objeví na výstavě v Kozojídkách a v Louce. Zbytek pak poputuje do jídelny mateřské školy.
Součástí výstavy byla soutěž o nejlepší jídlo připravené z ovoce či zeleniny. Kuchařky pořadatelům dodaly pětadvacet moučníků. Podle návštěvníků, kteří je chutnali a poté hodnotili, na prvním místě skončil výborný ořechový dezert Štěpánky Minksové z Velké nad Veličkou. Druhá příčka patřila Haně Zdeňkové a na třetím místě skončila Kristýna Zavadilová.
[Článek byl upraven z textu Lenky Fojtíkové, http://www.ostrozsko.cz/aktuality/19540/]
A ještě přikládáme vítězný recept Štěpánky Minksové. Přejeme ať se Vám pečení podaří!
Ořechový koláč
- 250 g hladké mouky
- 100 g mletého cukru
- 1 celé vajíčko
- 100 g másla
- 3 lžíce medu
- 1 lžíce sody (nebo perníkové koření)
- 3 lžíce mléka
Rozpustíme máslo, cukr, med, mléko, přidáme mouku, sodu, nakonec vajíčko. Vzniklé těsto rozválíme na pečicí papír (těsto je podobné jako na perník - pokud se vám těsto nebude pěkně spojovat něčeho trochu přidejte: másla, medu nebo mléka)
Připravíme směs ořechů:
- 150g ořechů (různé druhy) na hrubo nakrájet
- 1 sáček dýňových semínek
- 1 sáček slunečnicových semínek
- 1 sáček sezamu
Ořechy, dýňové a slunečnicové semínka můžeme na sucho opražit.
Potom rozpustíme 80 g cukru (já dávám i trochu třtinového), 120 g másla a 3 lžíce medu. Smícháme se semínky, necháme zchládnout a dáme na těsto, pečeme asi 10 minut na 180°C.
Podle chuti můžete dát do směsi ořechů sušené rozinky, brusinky aj.
———
Zpět[Foto: Hana Zdeňková]
[Foto: Věra Matulová]
[Foto: Pavel Gráf]

